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Brócolis – 500g

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Os brócolis pertencem à família dos crucíferos, juntamente com a couve-flor, o repolho, o agrião e a couve. O alimento é bastante nutritivo, sendo uma boa fonte de fibras e proteínas, além de ter ferro, potássio, cálcio e magnésio. E também possui vitaminas A, C, E e K.

Pode ser consumido cru, em saladas, refogado e até empanado. Vale reforçar que quando cozido em excesso, o vegetal perde grande parte de seus nutrientes, além disso, sua textura também é alterada. Por isso, sempre que possível, é melhor prepará-lo no vapor.

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  • Nome da loja: Atacadão das Frutas
  • Vendedor: Atacadão das Frutas
  • Endereço: Amazonas
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